Saucisses cocktail à l’érable

Name: Saucisses cocktail à l’érable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 550 g de petites saucisses cocktails; 1 c. à soupe de sauce de chili sucrée; 3/4 tasse de sirop d’érable; 1/3 tasse de bière Scotch Ale à l’érable par la brasserie Béluga (ou autre bière du même genre); 2 c. à soupe de cassonade

Preparation 10 min
Cooking 10 min
Servings 4
Freezing Absolument

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Ingredients
Preparation
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Rien de plus simple mais tellement épatantes ces petites saucisses cocktails à l’érable ! J’ai utilisé la bière Scotch Ale à l’érable par la brasserie Béluga pour ajouter un kick de luxe. Vive la saison de la cabane à sucre!

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Ingrédients

550 g de petites saucisses cocktails
1 c. à soupe de sauce de chili sucrée
3/4 tasse de sirop d’érable
1/3 tasse de bière Scotch Ale à l’érable par la brasserie Béluga (ou autre bière du même genre)
2 c. à soupe de cassonade

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Preparation

Dans une casserole, mettre tous les ingrédients et mélanger.
Amener à ébullition, réduire à feu moyen bas et laisser mijoter pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le liquide soit épais. Verser dans un bol et servir!

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*Pairings are suggestions. If you can't find the exact product, substitute for the same type of beer or varietal blend from the same region. Feel free to ask a consultant for help!