Sauce asiatique aux arachides

Name: Sauce asiatique aux arachides
Prep time: 10 min
Yield: 1 1/2 tasse
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 3 c. à soupe de sauce soya tamari; 3 c. à soupe de vinaigre de riz; 2 c. à soupe de sucre; 2 c. à soupe d’huile d’arachide; 1 c. à soupe d’huile de sésame grillé; 2 c. à thé de gingembre, râpé; 2 c. à thé d’ail, haché; 1/2 c. à thé de sel; 1 c. à thé de sauce sriracha; 1/4 de tasse d’eau froide; 1 tasse d’arachides grillées non salées et sans peau

Preparation 10 min
Servings 1 1/2 tasse
Freezing Absolument

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Preparation
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Voici une sauce asiatique aux arachides vraiment relevée. Un »must » pour les rouleaux printaniers et légendaire dans mon poulet aux arachides!

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Ingrédients

3 c. à soupe de sauce soya tamari
3 c. à soupe de vinaigre de riz
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d’huile d’arachide
1 c. à soupe d’huile de sésame grillé
2 c. à thé de gingembre, râpé
2 c. à thé d’ail, haché
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de sauce sriracha
1/4 de tasse d’eau froide
1 tasse d’arachides grillées non salées et sans peau

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Preparation

Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire puis réduire en purée pendant environ 10 secondes. Ne pas trop mélanger car il faut garder une certaine texture!