Salade de maïs crémeuse

Name: Salade de maïs crémeuse
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 à 4
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 3 tasses de maïs frais (ou surgelé); Huile d’olive au bacon par Olives et Gourmandises; 200 g de feta émietté; 2 oignons verts, tranchés; 1/2 poivron orange, coupé en dés; 3 c. à soupe de mayonnaise; 1 c. à thé de chili mexicain épicé; 1 c. à thé de paprika fumé; 1 c. à thé de cumin; Le jus de 1/2 lime; Sel et poivre du moulin

Preparation 30 min
Cooking 10 min
Servings 2 à 4
Freezing Je ne suggère pas

Cook mode

Add to favorites

Ads

recipe-ads

Quick access

Ingredients
Preparation
Comments

Vous tomberez en amour avec cette salade de maïs crémeuse! Parfaite pour un dîner d’été ou pour accompagner n’importe laquelle de vos viandes grillées.

Ads

recipe2

To help you make this recipe

Ads

products-ad

Ingrédients

3 tasses de maïs frais (ou surgelé)
Huile d’olive au bacon par Olives et Gourmandises
200 g de feta émietté
2 oignons verts, tranchés
1/2 poivron orange, coupé en dés
3 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à thé de chili mexicain épicé
1 c. à thé de paprika fumé
1 c. à thé de cumin
Le jus de 1/2 lime
Sel et poivre du moulin

Ads

ingredients-ads

Preparation

Dans une grande poêle chauffée à feu moyen élevé, mettre le maïs et arroser d’un bon filet d’huile d’olive au bacon. Cuire 8 à 10 minutes en remuant jusqu’à ce que le maïs soit doré. Verser dans un saladier et laisser refroidir 15 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer et mélanger.

Our sommeliers suggest

B.IO Catarratto Chardonnay 2021

Sicile, Italie

Produit par Terre Cevico, ce vin bio composé de Catarratto à 60 % et de Chardonnay à 40 % se caractérise par des notes de pomme verte, de foin, d'herbes fraîches, de fruits blancs à noyaux et de citron. Frais, digeste et passe-partout, il sera intéressant sur des plats de légumes où la simplicité est au rendez-vous. See the product

WIPA Pamplemousse, 5.4%

Microbrasserie Charlevoix

IPA de blé agrémentée de pamplemousse, cette bière de Charlevoix vous offrira des arômes d'agrumes prononcés par l'utilisation de graines de coriandre et de pamplemousse. Accord audacieux, il se fera par le lien aromatique entre le pamplemousse et le maïs, très proche chimiquement. Le blé apporté dans la recette apportera une belle texture moelleuse à la bière que l'on trouvera dans le crémeux de la recette. See the product

*Pairings are suggestions. If you can't find the exact product, substitute for the same type of beer or varietal blend from the same region. Feel free to ask a consultant for help!