Plateau de fromages et de charcuteries

Name: Plateau de fromages et de charcuteries
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 250g de fromage Beemster classique; 200g de fromage Pied-De-Vent; 400g de fromage Tomme au cidre de pommes; 100g de fromage bleu Highland; 200g de prosciutto en tranches minces; 200g de grison fumé en tranches minces; 130g de saucissons Leeroy des Charcutiers Pork Shop, coupés en tranches minces; 130g de saucissons Jack des Charcutiers Pork Shop, coupés en tranches minces; 250ml d’olives à la Calabrese; 200g de pâté de foie de canard; 150g de craquelins artisanaux aux fruits et aux noix; 1 ou 2 baguettes de pain fraîches; 1 ou 2 baguettes de pain aux olives noires

Preparation 20 min
Servings 8
Freezing Je ne suggère pas

Ads

cookmode

Ingrédients

250g de fromage Beemster classique
200g de fromage Pied-De-Vent
400g de fromage Tomme au cidre de pommes
100g de fromage bleu Highland
200g de prosciutto en tranches minces
200g de grison fumé en tranches minces
130g de saucissons Leeroy des Charcutiers Pork Shop, coupés en tranches minces
130g de saucissons Jack des Charcutiers Pork Shop, coupés en tranches minces
250ml d’olives à la Calabrese
200g de pâté de foie de canard
150g de craquelins artisanaux aux fruits et aux noix
1 ou 2 baguettes de pain fraîches
1 ou 2 baguettes de pain aux olives noires

Ads

Preparation

Sortir vos plus belles assiettes et vos planches de présentation puis répartir le tout comme un ninja affamé. Pour les fromages, il est conseillé de les laisser tempérer 10-15 minutes avant de les servir. Mangez, buvez et célébrez la vie!