Saisonnier

25 plats principaux incroyables pour bien manger à Noël

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Si vous êtes comme moi, vous aimez bien manger! Le temps des Fêtes, c’est le moment parfait pour se gâter sans compter les calories ! (On se calmera en janvier). Ici, je vous propose mes 25 recettes les plus décadentes pour nourrir votre gagne durant les 🎅 HO HO HO 🎄.

Dindon rôti à l’érable
Plats principaux
Dindon rôti à l’érable
Tourtine à la bavette et au canard confit (tourtière à la poutine)
Plats principaux
Tourtine à la bavette et au canard confit (tourtière à la poutine)
Joues de bœuf braisées au porto
Plats principaux
Joues de bœuf braisées au porto
Sauce ragù au bœuf braisé
Plats principaux, Bases & sauces
Sauce ragù au bœuf braisé
Parmentier avec boeuf braisé au vin rouge
Plats principaux
Parmentier avec boeuf braisé au vin rouge
Tortellinis maison au porc et à la mortadelle
Plats principaux
Tortellinis maison au porc et à la mortadelle

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Lasagne avec sauce bolognaise et fromage en crottes
Plats principaux
Lasagne avec sauce bolognaise et fromage en crottes
Pâté à la viande classique à la bière (tourtière)
Plats principaux
Pâté à la viande classique à la bière (tourtière)
Pâté à la dinde avec poireau, bacon et bière blanche
Plats principaux
Pâté à la dinde avec poireau, bacon et bière blanche
Rôti de faux filet de boeuf aux fines herbes
Plats principaux
Rôti de faux filet de boeuf aux fines herbes
Rôti de filet mignon grillé au balsamique et à l’érable
Plats principaux
Rôti de filet mignon grillé au balsamique et à l’érable
Rôti de bœuf à la bière rousse avec jus aux portobellos
Plats principaux
Rôti de bœuf à la bière rousse avec jus aux portobellos

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Jambon à la bière à l’érable
Plats principaux
Jambon à la bière à l’érable
Escalopes de veau au citron
Plats principaux
Escalopes de veau au citron
Tourtière inspirée du Lac-Saint-Jean
Plats principaux
Tourtière inspirée du Lac-Saint-Jean
Saumon wellington
Plats principaux
Saumon wellington
Manicottis au porc et au bœuf avec sauce aux tomates maison
Plats principaux
Manicottis au porc et au bœuf avec sauce aux tomates maison
Ragoût de boulettes et de pattes de cochon à la bière Maudite
Plats principaux
Ragoût de boulettes et de pattes de cochon à la bière Maudite

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Coquilles Saint-Jacques
Entrées et apéros, Plats principaux
Coquilles Saint-Jacques
Chaudrée de palourdes assez folle
Plats principaux
Chaudrée de palourdes assez folle
Dinde de Noël parfaitement juteuse
Plats principaux
Dinde de Noël parfaitement juteuse
Cassoulet Toulousain
Plats principaux
Cassoulet Toulousain
Poulet à la moutarde, aux champignons et à la bière
Plats principaux
Poulet à la moutarde, aux champignons et à la bière
Fondue au fromage avec pleurotes et bière Don de Dieu
Entrées et apéros, Plats principaux
Fondue au fromage avec pleurotes et bière Don de Dieu
Petits pains fourrés de ma maman
Plats principaux
Petits pains fourrés de ma maman
Soupe à l’oignon gratinée à la bière Fin du Monde
Entrées et apéros, Plats principaux
Soupe à l’oignon gratinée à la bière Fin du Monde

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