Milkshake à la bière au bleuet
In collaboration
with Unibroue
with Unibroue
- Preparation 5 min
- Servings 4 à 6
- Freezing Absolument
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J’adore travailler avec Unibroue, leurs bières sont juste trop parfaites! Ici, je vous ai concocté un solide milkshake à la bière au bleuet avec leur nouvelle Blanche de Chambly Bleuet. Le drink parfait pour vous rafraîchir cet été !
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Ingrédients
- 473 ml de bière Blanche de Chambly Bleuet par Unibroue (ou autre bière aux bleuets)
- 1 tasse de bleuets surgelés
- 2 tasses de crème glacée Coaticook marbrée au caramel
- 1/2 tasse de lait
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- Crème fouettée
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Preparation
- Dans le contenant d’un mélangeur, mettre la bière et mélanger pendant 2 minutes pour retirer le plus de gaz carbonique possible.
- À l’exception de la crème fouettée, ajouter le reste des ingrédients et réduire en purée. Répartir dans les verres et garnir généreusement de crème fouettée !
Our sommeliers suggest
Berliner Weisse Camerise et Herbes Boréales, 5.6%
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Bière acidulée aux camerise et épices boréales, elle vous offrira des saveurs tanniques de petites baies, de bleuet, de cassis et de camerise, ainsi qu'une finale légèrement sapineuse. Son acidité lactique ainsi que ses arômes de baies viendront résonner avec les recette du milkshake en retrouvant les notes du petits fruits ainsi que le lactique de la crème glacée, du lait et de la crème fouettée. Une paille dans chaque verre pour prendre une gorgée combinée!!
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*Pairings are suggestions. If you can't find the exact product, substitute for the same type of beer or varietal blend from the same region. Feel free to ask a consultant for help!
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